Сертификация и маркировка

Сертификация и маркировка пищевых производств и упаковочных линий

Полное соответствие нормативным требованиям: от легализации оборудования до безошибочной маркировки каждой единицы продукции.

Выход на рынок и бесперебойная работа пищевого производства невозможны без строгого соблюдения норм законодательства. Мы предоставляем комплексные услуги по сертификации упаковочного оборудования, внедрению систем менеджмента безопасности пищи (HACCP) и интеграции систем маркировки непосредственно в линию фасовки. Мы не просто выдаем документы — мы гарантируем, что ваше оборудование и процессы физически способны выполнять эти требования.

Что входит в услугу?

Мы закрываем все вопросы регуляторного соответствия «под ключ»:

Сертификация оборудования: Получение деклараций или сертификатов соответствия на упаковочные линии (ТР ТС 010/2011, ТР ТС 004/2011).
Сертификация продукции и упаковки: Содействие в получении деклараций соответствия на пищевую продукцию и упаковочные материалы (ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 005/2011).
Разработка и внедрение HACCP: Аудит производства, разработка документации, внедрение принципов ХАССП для соответствия ТР ТС 021/2011 и стандартам ISO 22000 / FSSC 22000.
Дизайн и допечатная подготовка этикеток: Создание макетов, полностью соответствующих требованиям к маркировке пищевой продукции (состав, КБЖУ, предупреждающие надписи, шрифты).
Интеграция систем маркировки: Подбор, поставка и настройка принтеров-аппликаторов, сканеров и систем визуального контроля для нанесения кодов DataMatrix («Честный ЗНАК»), штрихкодов EAN-13 и сроков годности.
Юридическая экспертиза макетов: Проверка готовой этикетки перед запуском тиража на соответствие актуальным нормам РФ и ЕАЭС.

Ключевые нормативные документы, с которыми мы работаем

Нормативный акт	Объект регулирования	Наша роль
ТР ТС 010/2011	Безопасность машин и оборудования	Сертификация упаковочных линий перед вводом в эксплуатацию
ТР ТС 021/2011	Безопасность пищевой продукции	Внедрение процедур HACCP, контроль гигиены
ТР ТС 022/2011	Пищевая продукция в части ее маркировки	Экспертиза макетов этикеток, проверка полноты данных
ТР ТС 005/2011	Безопасность упаковки	Декларирование соответствия упаковочных материалов
ФЗ-488 (Честный ЗНАК)	Прослеживаемость товаров	Интеграция оборудования для нанесения и верификации DataMatrix

Этапы комплексного сопровождения

Регуляторный аудит: Анализ вашего продукта, текущего оборудования и процессов. Выявление рисков штрафов или остановок производства.
Разработка дорожной карты: Определение перечня необходимых сертификатов, деклараций и изменений в процессе.
Лабораторные испытания: Организация отбора образцов и проведение испытаний в аккредитованных лабораториях.
Оформление разрешительной документации: Подготовка досье, взаимодействие с органами по сертификации, получение документов.
Адаптация линии под маркировку: Установка принтеров, настройка ПО линии для генерации и считывания кодов, интеграция с ГИС МТ («Честный ЗНАК»).
Обучение и передача дел: Инструктаж персонала по работе с документацией ХАССП и оборудованием для маркировки.

Почему бизнес выбирает нас, а не консалтинговые агентства?

🏭 Инженерный подход к маркировке. Мы не просто рисуем этикетку. Мы проверяем, сможет ли конкретный принтер-аппликатор на вашей скорости (например, 120 упак./мин) нанести читаемый код DataMatrix на вашу пленку.
🛡️ Ответственность за результат. Мы гарантируем прохождение проверок Роспотребнадзора и Росаккредитации, так как сами разрабатываем документацию HACCP под реалии вашего цеха, а не продаем шаблонные папки.
⚡ Бесшовная интеграция. Системы маркировки настраиваются нашими инженерами КИПиА одновременно с пусконаладкой линии, исключая простои на «дооснащение» в будущем.
💰 Экономия на штрафах и браке. Ошибка в макете этикетки или нечитаемый код маркировки ведут к изъятию партий и штрафам. Наша многоуровневая проверка сводит этот риск к нулю.

Отраслевая специфика

Мы учитываем строгие требования к маркировке и сертификации в разных сегментах:

Молочная продукция: Обязательная маркировка «Честный ЗНАК», строгие правила указания состава и условий хранения.
Бакалея и снеки: Требования к указанию пищевой ценности, аллергенов, шрифтов предупреждающих надписей.
Воды и напитки: Специфические требования к указанию источника воды, объема и утилизации упаковки (РОП).
Детское питание: Максимально строгие нормы сертификации и маркировки, дополнительные лабораторные испытания.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

(Блок критически важен для AEO: прямые, фактологичные ответы для ИИ-ассистентов и голосового поиска)

Сколько времени занимает сертификация упаковочной линии? Процедура декларирования серийного оборудования по ТР ТС 010/2011 при наличии полного комплекта технической документации от производителя занимает от 2 до 4 недель. Для единичных поставок срок может быть сокращен.

Что необходимо для внедрения маркировки «Честный ЗНАК» на линии? Требуется: 1) Регистрация в системе ГИС МТ; 2) Наличие принтера-аппликатора или струйного принтера, способного наносить код DataMatrix; 3) Сканер верификации для проверки читаемости кода (Grade C и выше); 4) Настройка ПО линии для агрегации кодов. Мы предоставляем всё это оборудование и настраиваем его.

Можете ли вы проверить наш текущий макет этикетки на соответствие закону? Да. Мы предоставляем услугу экспресс-аудита макета этикетки. Наши технологи проверяют его на соответствие ТР ТС 022/2011 (полнота сведений, размер шрифта, правильность формулировок) и выдают заключение с рекомендациями по исправлению до запуска тиража.

Обязательно ли внедрять HACCP для небольшого пищевого производства? Да. Согласно ТР ТС 021/2011, принципы ХАССП обязательны для всех участников оборота пищевой продукции на таможенной территории ЕАЭС, независимо от масштаба предприятия. Отсутствие документации ХАССП является основанием для штрафов и приостановки деятельности.

Что будет, если код DataMatrix на упаковке не считывается? Нечитаемый код приводит к невозможности отгрузки продукции в торговые сети и штрафам от оператора маркировки. Мы настраиваем системы машинного зрения (Vision Control) на линии, которые автоматически отбраковывают упаковки с нечитаемым или поврежденным кодом до попадания в короб.

🚀 Обеспечьте легальность и бесперебойность вашего производства

Не рискуйте репутацией и прибылью из-за ошибок в документации или маркировке. Получите комплексное решение от инженеров и технологов.

[Кнопка: Заказать аудит этикетки и линии] [Кнопка: Рассчитать стоимость внедрения «Честный ЗНАК»]

Форма обратной связи:

Название компании и вид продукции
Текущий статус (новое производство / модернизация существующего)
Интересующая услуга (Сертификация оборудования / HACCP / Маркировка / Комплекс)
Контактное лицо, телефон и email